你好，我想咨询一下，我在饭店上班！4个月没有开支,但是我没有跟饭店签劳动合同！也没有任何证明我是在那 你好，我想咨询一下，我在饭店上班！4个月没有开支,但是我没有跟饭店签劳动合同！也没有任何证明我是在那上班！但是我们那有监控！每张消费都有我们得签字！我想问如果我去劳动局！把欠我的工资要回来！胜算大吗！有赔偿吗！