向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求双倍工资、补交保险、经济补偿。
用人单位应在员工入职后一个月内签订书面劳动合同，否则应自员工入职后第二个月起向员工发放双倍工资。

建议向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。