怎样追讨此债务 两远方亲戚，李某于2007年自2009年间向乙借过3次款（3张借据）分别17.5万，4.7万，30万。约定月息百分之二（口头约定，借款人对我们说如果写在借据上是违法的）。未约定还款时间（说随时要随时还），未约定付息方式。。王某多次催促甲付利息及归还本金。。但李某现在以多次以5万。8万等汇款还钱，但现在拒付利息（约2年）。。。李某未取回借据（未付息所以未给）。。请问该怎么追讨利息。。