我在一个月前提出了辞职，然后老板说招到人就让我走，但是我等了将近一个月了也没招到人 我在一个月前提出了辞职，然后老板说招到人就让我走，但是我等了将近一个月了也没招到人，我现在明确跟她说我不干了，她说那样我就不会得到工资。请问我应该怎样保护自己的合法权益。我所在地方是茶餐厅，这里没有正规的营业执照而且也没有食品安全许可证，我在这里工作已经8个月了。没有正式的签订任何劳动合同书，也没有购买任何社保之内的东西。关键的是她还压了我1000块钱。所以我不知道该怎么办？