不签订劳动合同不缴纳保险是违法行为，你可以要求公司支付双倍双倍工资，最高为11个月，补缴保险或作相应经济补偿。建议协商解决,协商不成可以申请仲裁,也可以委托律师代为仲裁。如有需要请来电，以作详细解答。

以你说的内容作为理由申请劳动仲裁，要求支付相关经济补偿金，补偿保险损失。

不签订劳动合同不缴纳保险是违法行为，你可以要求公司支付双倍双倍工资，补缴保险或作相应经济补偿。

公司违法，协商不成可提起劳动仲裁。