经济债务纠纷 我是一个供货商，两年来共向广东某建筑公司供应货款20万元，两年来供货时都没有签订任何合同，而是送货上门，对方材料员（有几个材料员）收到货后签字确认。现在因为对方迟迟未还这笔货款一年多了，多次协商，对方的态度就是现在没有钱，我手头上只有这两年来送货时对方签字确认的收据、送货单等，没有对方公司的正式合同（货款量不大，也不可能总有正式合同）。请问这种情况，我去状告对方，是状告对方公司还是状告当时签字确认收货的材料员？状告后胜诉概率？胜诉后能拿到货款吗？