不可以，如果强行扣取，可到劳动部门申请仲裁

底薪是不能扣的，加班时间违反规定的可以到劳动监察大队投诉。《中华人民共和国劳动法》第四十一条：“用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时”。

可以要求赔偿金，上班的工资。