协商，协商不成申请劳动仲裁。

申请劳动仲裁解决。

搜集证据证明你与单位存在劳动关系,协商不成,到劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维权

不签劳动合同，扣发公司都是违法行为，可以到劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求单位支付工资及经济补偿等。

协商为上

劳动部门投诉。

你需要搜集相关证据，去申请劳动仲裁。

搜集一些其他证据，证明劳动关系，然后到劳动监察部门投诉，不行的话就得申请劳动仲裁了。