劳动合同期满，双方可以终止合同，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。

如果該員工嚴重違反公司的規章制度達到辭退的條件，一樣可以辭退而無需賠償。如果該員工達不到辭退的條件，你可以和其協商調整崗位，降薪則需該員工同意。但不知你公司與該員工簽訂的合同是否是無固定期限的合同？如果不是，你可在合同期滿時終止合同，不再續簽。建議你委托律師為你擔任法律顧問，以便理清相關勞資關系。

公司炒的话要支付经济补偿金，不如在合同到期时不续约。如果不能胜任，则可以扣工资啊，让他自己提出来走。

不要炒，也不能降薪降职，但是可以培训或调岗，如果还不能胜任工作的，才可以解雇并依法补偿