协议约定一下

合同就存在违约的风险，与有没有第三方见证、公证无关。

是有风险的，建议慎重购买

你好，最好办理公证。

建议您办理过户手续，一旦对方反悔，您诉讼费就够您规避的税费了。详谈电话联系。
中华人民共和国物权法

　　第十六条 不动产登记簿是物权归属和内容的根据。不动产登记簿由登记机构管理。
　　第十七条 不动产权属证书是权利人享有该不动产物权的证明。不动产权属证书记载的事项，应当与不动产登记簿一致；记载不一致的，除有证据证明不动产登记簿确有错误外，以不动产登记簿为准。

这个无法保证，房屋不能及时过户的话存在一定风险

可以尽可能防范   如需帮助，可电话联系。

有风险，建议慎重