宾馆法定节假日不放假违法吗？ 我所在的单位是个宾馆，经理说中秋，五一，国庆等法定节假日没有假期了，以前有，现在换了个经理，她把我们的假期取消了，而且，我们要求单位给我签订劳动合同，单位就是一直推迟，到现在也没有签订。我想问一下，我单位的这种做法是否违法？我该怎么办才能维护我的正当权益？