向劳动监察部门投诉。

可以到劳动监察大队投诉或者申请劳动仲裁维权。

可以申请劳动仲裁要求没签劳动合同的双倍工资，如果不开除，你可以要求签订合同，并要求交保险

你和公司之间已经是无固定期限劳动合同关系，公司不能随便开除你，你也有权要求公司与你签订书面的无固定期限劳动合同。

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
根据你所述情况，你可要求单位支付11个月工资的双倍工资差额。协商不成的，可申请劳动仲裁解决。

可以申请劳动仲裁。

首先，用人单位应当与员工签订劳动合同，用人单位不与你签定劳动合同的行为是违法的，你可以主张用人单位支付双倍工资作为赔偿。
其次，你可以与用人单位协商补签劳动合同的。
最后，协商不成可以到劳动部门申请劳动仲裁。

你好，对于未签订劳动合同：
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年没有跟您签订劳动合同的，属于违法行为，您可以要求单位支付双倍工资。证据方面需要证明你们之间存在劳动关系，比如工资条，打卡记录、同事证言等能够反映您在此单位工作过的证明.您可以向劳动仲裁机构申请仲裁，也可以委托律师代为仲裁。 我的补充： 2013-08-08 10:29

如果公司无故跟您解除合同，根据《劳动合同法》第四十七条“经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动合同法第四十七条规定的经济补偿的月工资按照劳动者应得工资计算，包括计时工资或者计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。劳动者在劳动合同解除或者终止前12个月的平均工资低于当地最低工资标准的，按照当地最低工资标准计算。劳动者工作不满12个月的，按照实际工作的月数计算平均工资。

劳动仲裁时效为1年,自知道或应当知道侵权行为发生之日起计算.建议协商解决,协商不成可以申请劳动仲裁,申请劳动仲裁应当在单位注册地或劳动关系实际履行地的劳动仲裁委员会申请。

可以要求补签合，要求支付双倍的经济补偿