咨询政府拆迁办！

可以要求！

一、酒店所在房产权人如果也是你单位，可与拆迁办协商，选择货币补偿或产权调换。达成一致意见后，依据协议处理。协商不能达成一致意见，可申请所在地房屋管理机关裁决。如果对房屋管理机关的裁决不服，可向房屋管理机关的上一级机关或主管政府申请行政复议或向有管辖权的法院起诉，以求公正解决。
二、酒店所在房产权人如果不是你单位，换句话说，你单位是以承包或者其他方式租来的酒店，你单位可拿出承包合同或租赁合同与拆迁办协商，协商一致后，依据协议处理。协商不能达成一致意见，可申请所在地房屋管理机关裁决。如果对房屋管理机关的裁决不服，可向房屋管理机关的上一级机关或主管政府申请行政复议或向有管辖权的法院起诉，以求公正解决。
三、贴中所提员工工资、酒店与客户违约赔偿，界定难度较大，如果是未发生的法律关系，不应在拆迁补偿中一并提起。