我们有起债务纠纷，四年前我们自建冷库，将制冷设备安装购卖事项交付给原告王先生，并签定合同付款三万元 我们有起债务纠纷，四年前我们自建冷库，将制冷设备安装购卖事项交付给原告王先生，并签定合同付款三万元！第二年开机试用，设备出现故障！导致冷藏葡萄腐烂，老板亏本未付冷藏费用！期间我们多次联系王先生维修未果！2018年付给原告七千元现金！今年原告起诉我们违约合并余款二万余元！我们该怎么办！