因为没有和你签订劳动合同和缴纳保险 你可以与单位解除劳动合同的。劳动合同法规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同： 
    （一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；  
    （二）未及时足额支付劳动报酬的； 
    （三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；  
    （四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；  
    （五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的； 
    （六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。  
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呵呵，专业事项应由专业人士操作。。。。。。。。