你好律师，我想问一下，我现在央企上班八个月了，是单位食堂，可是他们也不给我签合同 你好律师，我想问一下，我现在央企上班八个月了，是单位食堂，可是他们也不给我签合同，反而让我办理食堂营业执照我成了食堂法人，办理营业执照时工商局提供了一份承包合同，承包期限是一年，单位和我都有签字。而且每个月从我这里走账然后在转给后勤主管，我想问问我这样能否要求给我签订劳动合同？如果产生纠纷我需要收集那些证据？