可以申请工伤认定的，要求依法享有工伤保险待遇。

申请确认工伤，做劳动能力鉴定，由单位赔偿

你好！发生工伤事故纠纷，单位未在出事30天内申请的，员工及家属应在出事后一年内申请工伤认定，然后申请劳动能力鉴定，就赔偿问题协商不好，申请劳动仲裁，根据鉴定的伤残等级请求相应的工伤赔偿。

这个是可以搜集证据，申请劳动工伤认定的啊。

你好，这个属于工伤，可以要求饭店方面承担责任

可以 收集证据申请鉴定、

你好，可以申请工伤认定。