我在2015四月十八号的时候，与一家火锅店以合作形式商量一致后签订合同做印度飞饼小吃 我在2015四月十八号的时候，与一家火锅店以合作形式商量一致后签订合同做印度飞饼小吃，五五分成材料设备我出，当时合同说的，我交3000元质量保证金，合同写的合作期为一年如果合作期满后在不合作的情况下，他将保证金如数退换，生意不好，他的店在九月份停业，要求退钱三年了一直推脱！怎么办？只有对方姓名手机号电话现在能打通！