我在职期间，单位没有缴纳社保，也没签合同，4月份辞职了，本没有打算找单位支付这些补偿金的 我在职期间，单位没有缴纳社保，也没签合同，4月份辞职了，本没有打算找单位支付这些补偿金的，所以我辞职直接是口头提出的，没有提交书面辞职报告，也没有离职原因证明，然而单位在5月15日结算工资时，以我工作失误为由扣押了我半个月工资，因此我想到了申请劳动仲裁，我提出的诉求主张我知道可以要求单位支付剩余工资和补缴社保，我还可以要求单位因没有和我签订劳动合同的双倍工资补偿差额吗？这些主张仲裁委能否支持？