两名前台员工合伙赚去酒店与客人之间的差价。共计1000左右，老板以此为由开除两人 两名前台员工合伙赚去酒店与客人之间的差价。共计1000左右，老板以此为由开除两人，并且压最后一个月工资，共计4800左右。前台去社区申请调解，调解过后，老板答应发放工资。但是需要员工归还赚取差价的2倍。否则就起诉，告该员工盗窃。并且威胁要让该员工拘留，把当时监控录像发出去什么的。还有一些不存在的东西。老板也是提出赔偿的。
上述此类问题员工该怎么解决？（差价的金额，大部分已经还回。可查酒店账务记录。）

针对上述问题老板该怎么做？（老板不认为差价金额已经还回一些。老板认为差价更多）