治安案件 在一酒吧喝酒，喝醉之后和老板起冲突，没伤人，损坏了它的酒水，他说共2600元，进过民警调节1500元。
1，他当时没有拿出关于他说它的东西价值2600的证据，只是他单方面说2600元。
2，当我给他赔款时要求他要把损毁的酒水给我，他说不给。
我想了解一下我给他赔款之后有没有权利再管他要损坏（在赔偿内）的酒水，如民警调节不好会走怎样的法律程序。
先谢谢你能帮到我