我是一个个体工商户，经营者一小型餐馆，本村一名老乡以我搬家帮忙为理由 我是一个个体工商户，经营者一小型餐馆，本村一名老乡以我搬家帮忙为理由，当时说帮忙不要钱，就是没有录音没写书面材料，愿意在我饭店从事厨师工作，当时看老乡情面没有拒绝其要求，在饭店干了7个月，去年11月下班途中发生车祸死亡，现在其家属把咱起诉到法院，要求确认劳动关系，其人酗酒如命，众人皆知。全村没有不知道的，在饭店工作期间，曾多次劝退，就是赖着不走，喝酒误事有证人，请问律师是不是只要发给他工资这个劳动关系就是确立了呢