我伯父长期辱骂我的父母，几个月前又辱骂的时候我爸就去找他评理 我伯父长期辱骂我的父母，几个月前又辱骂的时候我爸就去找他评理，站在他家房子旁边四五米远，然后伯父伯母跑到屋子里拿了斧头锄头出来，直接就向我爸爸扑过来，我爸爸就顺手在他们家旁边的柴火里抽了根棍子挡他的斧头，结果就打到大伯的小腿，骨折了。大伯挥了两次斧头，我爸就挡了两次，都是打在小腿上。司法鉴定是轻伤一级。大伯承认拿了斧头，但是不承认是他先拿的凶器，我们也没证据可以证明是他先拿的凶器。请向这种情况如果打官司的话会如何定责呢？民事赔偿和刑事责任是多少？