2016年7月18日到公司工作且不是实习阶段，但是2017年7月才毕业 2016年7月18日到公司工作且不是实习阶段，但是2017年7月才毕业，直至2017年7月31日公司以企业困难为由31日当天与本人解除劳动关系，且没有任何书面通，给予本人2个月的经济补偿，至今未发放7月工资。但从2016年7月18日-2017年7月31日未与本人签订劳动合同也没有缴纳五险一金，而我的岗位又是绩效专员，从我之后进公司的实习生都为其购买了社保，我可以去劳动局投诉并要求赔偿（赔偿11个月的双倍工资及要求企业补缴社保）吗？