可以起诉景区管理公司及部门承担赔偿责任，如果你跟团旅游，旅行社也需要承担一定的责任

可以提起生命权、健康权、身体权纠纷诉讼，主张医疗费、住院伙食补助费、营养费受害人误工费、住院护理费、交通费、如能评残还有残疾赔偿金、残疾用具费、 精神抚慰金、以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费。

《侵权责任法》第37条 宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。

做伤残等级鉴定，然后要求景区按照人身损害赔偿的标准进行赔偿。

起诉景区，要求承担侵权责任，赔偿损失。

答复：起诉景区，跟团旅游的，可以同时起诉旅游团。现在最重要的是，保留和制作好有效的证据。

找到责任主体，要求赔偿。
如果你确实需要对方进行赔偿，请委托本律师代为办理。
费用好商量，不让你吃亏。