建议首先仔细阅读合同条款，弄清楚合同条款的准确意思。其次，确定赎楼费由谁承担，以及赎楼和费用的先后顺序；再次，违约条款的内容，延期赎楼应承担什么样的违约责任，以及守约方是否需要履行什么样的程序。根据这些相关约定以及具体的违约情形，确定发函内容。函件本身并不要求必须按照什么样的格式，关键是按照合同约定将你应表达的意思表述清楚即可。

建议委托律师帮你起草催告函.

写明催告的理由及再不履行合同的违约责任

自己写不是不可以，百度有版本。建议找律师好些，写的不好了，有理便没理。可以联系我，我专做二手房纠纷

专业问题找专业人士解决，操作不慎会让自己成为违约方。且房产交易涉及的金额比较大，违约金一般为交易房价的20%，望慎之又慎！

专业问题找专业人士解决，不要有理时，为了省点钱，万一出了事，再来找律师，就迟啦。

可以委托律师以律师函方式发出，郑重催告对方，要求其履行法律义务，否则因此造成的违约赔偿，由其承担法律责任。