你好，可以收集证据申请劳动仲裁

要看是否有相关的证据材料。

有辞退的证据的，可以要求双倍赔偿。

可以仲裁维权，如需帮忙可以我联系。

可以要求单位出具书面的辞退通知，收集被辞退的证据，可以申请仲裁要求支付违法解除的双倍赔偿金。二年未签订合同已经超过未签订合同的时效，一般要求双倍工资不能得到支持。只要双方存在劳动关系不存在什么临时工之说。

要看是否有相关的证据材料，如果有的话就可以要求双倍赔偿。

如需帮助欢迎来电咨询

不可以保证赢不赢这样的，但可以说有机会能争取到。
现在情况是用人单位没有和劳动者签订书面劳动合同，还有用人单位违法解除劳动合同。
首先用人单位拒绝签订书面劳动合同，你是可以主张用人之日起一个月后至一年内的双倍工资。另外你这个情况符合用人单位需要支付赔偿金的情况。赔偿金是经济补偿金的两倍，经济补偿金按照劳动者在单位工作的年限计算，每满一年折算成一个月工资;不满一年超过六个月，按一年计算;不满六个月，折算半个月工资。
提起劳动仲裁可以委托律师帮助，在深圳本巿的劳动争议仲裁和诉讼案件，劳动者胜诉的，劳动者支付的律师代理费用可以由用人单位承担，但最高不超过五千元；超过五千元的部分，由劳动者承担。
如有需要可以来电咨询，详述案情，本所第一次咨询不收费。