工厂做法不合法。你可以向工厂所在地的劳动监察部门举报，要求他们处理，也可以申请劳动仲裁主张权利。

低于最低工资不合法。可以要求支付差额工资部分，要求支付加班费、要求支付解除劳动合同的经济补偿金。