一、公司的行为属于扣克工资的行为，按照法律规定，你可以要求公司返还你的工资，并要求支付未付工资50%--100%的赔偿金。
二、公司未为你缴纳社保，你可以要求支付经济补偿金。
三、你可以申请劳动仲裁，如果符合法律援助条件，由政府为你指定律师打官司，你不需要支付律师费。
如有不明之处，可来电免费咨询。

在试用期内，你提前3天书面形式提出离职就可以，若过了过用期，你提前30天以书面形式就行了。 
你可以提出离职，要求结清你工作期间的全部工资,你工作期间的工资你可以要回,扣钱是不合法的。公司应在你离职后3天内结清工资。
你要保留好你与公司有劳动关系的证据,比如考勤记录，工资条,工作证，社保纪录等等一切能够证明你在这家作坊工作过的证明材料，也包括人证。
要根据具体案情作出分析，建议带上材料咨询律师。