经济形式大好，创业之风盛行。越来越多的人怀揣创业梦想，摩拳擦掌，跃跃欲试，想要成就一番事业。然而，苦于对向相关行业的了解有限，很多人不知如何入门，从何努力。于是，许多门外汉选择了加盟的创业方式，通过与加盟总部签订合同，交纳一定数额的加盟费，获得总部在多方面的经营指导，希望在总部的辅佐下，顺利走上创业之路。然而，加盟市场良莠不齐，有的总部确实实力雄厚，能够助您走上康庄大道，但也有的总部却是挂羊头、卖狗肉，搞得加盟商创业不成，损失惨重。因此，选择加盟，一定要心明眼亮，头脑冷静。希望下面的案例能够给您一定启迪。

【以下为案例】

济宁小伙小宋不久前加盟了一家餐饮店项目。对方承诺5万元就能开店。在缴纳2万元加盟费和3万元配料费后，门店房租、人工成本等费用又接踵而来，小宋已无力承担。如今，打算小本创业的他守着一堆火锅配料，进退两难。
6日上午，记者来到小宋家，灰暗的储藏室内堆着十余个木箱。他无奈地告诉记者，里面装的是近3万元的配料，已堆放了半年多。他拆开其中一箱拿出一包配料，仔细看了看叹着气说，“6月12日到期，只有一个月了。”
“看到他们网页做的很诱人，投资小、风险小的涮烤餐厅正符合我的要求。”他告诉记者，去年8月，经网上搜寻，他瞅准了投资较小的一个餐饮加盟项目，随即他和妻子去了该公司考察。“加盟费需要2万元，房租需要1万元，加上食材和其它费用，5万元就能开起门店。”小宋说，公司经理给他做了项目预算和收益评估，称不少加盟店都日进千元。见投入成本低，收益较稳定，他当场签订了加盟合同，并交了2万元加盟费。 经技术培训后，准备回济宁开店的他被告知，还需买公司的配料。“之前谈加盟时没提配料的事情，也没想到配料的支出就这么高，已经3万多元了，再投入其他已经无钱可投了。”
加盟费和配料费已超出了5万，但还没租门面，想开起门店还有大笔的投入。小宋卖掉面包车，跟亲朋四处借钱。还没开店就已负债的他认为，公司存在合同信息隐瞒，他想退出加盟并退掉物料，但几经协商没有成功。“需要购买配料的事并没隐瞒，他要退加盟并不是我们的责任，单方违约的话，没办法退还费用。”咨询分部总经理称，当初是按小宋5至6万元的资金预算为他做的规划，小宋买配料可以不花这么多钱。