各市（州）食品药品监督管理局、餐饮服务食品安全监管部门（卫生局）：

　　

　　现将国家食品药品监督管理局《关于印发全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011－2015）的通知》（国食药监食〔2011〕477号）转发你们，并结合我省实际，提出以下要求，请贯彻执行。

　　

　　一、各地要按照《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011－2015）》的工作部署，加强领导，精心组织，全面深入地普及餐饮服务食品安全法律知识和科普知识，积极营造人人关注餐饮服务食品安全的社会氛围，努力提高当地的餐饮服务食品安全保障水平，确保公众饮食安全。

　　

　　二、各地要积极争取当地政府支持，将餐饮服务食品安全宣传教育的工作经费纳入当地财政预算，保障宣传教育工作的正常开展。

　　

　　三、各地要按照《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011－2015）》的内容，结合当地实际，面向全社会，有计划、有重点地统筹安排餐饮服务食品安全宣传教育活动，确保餐饮服务食品安全教育工作取得实效。

　　

　　特此通知。 　　

　　 二○一一年二月十六日
 　　附件：《关于印发全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011－2015）的通知》（国食药监食〔2011〕477号）（略）