根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对大兴西瓜地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对大兴西瓜实施地理标志产品保护。
　　一、保护范围
　　大兴西瓜地理标志产品保护范围以北京市大兴区人民政府《关于界定大兴西瓜地理标志产品保护地域范围的请示》(京兴政文[2006]10号)提出的范围为准，为北京市大兴区庞各庄镇、北臧村镇、礼贤镇、榆垡镇、魏善庄镇、安定镇等6个镇现辖行政区域。
　　二、质量技术要求
　　(一)品种。
　　京欣一号、京欣二号、京欣三号、航兴一号四个中果型适生西瓜品种。
　　(二)立地条件。
　　无重金属污染的沙土，pH值6.0至8.5，有机质含量不低于1.0%。
　　(三)栽培管理。
　　1. 西瓜嫁接育苗：选用葫芦类砧木。嫁接苗出床时应具有3片至4片真叶，接穗不徒长；叶片颜色浓绿，无病、虫害；茎基部粗壮；根系发达。
　　2. 整地、施肥：每公倾施充分腐熟的有机肥不少于45吨，N:300至360公斤；P2O5:190至220公斤；K2O:120至180公斤。
　　3. 定植：定植期在3月下旬至4月下旬，定植密度为9000至12000株／公倾。
　　4. 水肥管理：在西瓜果实长到鸡蛋大小时浇膨瓜水，随水每公倾追施N:60至75公斤，K2O:75至110公斤。摘瓜前一周停止浇水。
　　5. 整枝：三蔓整枝，除主蔓以外，保留基部两条侧蔓，在第二或第三雌花选留1个瓜。
　　6. 授粉：上午7时30分至10时30分选择正常开放的雄花，对雌花进行人工授粉。
　　(四)采收。
　　1. 采收时期：从雌花开花至果实成熟需有效积温700℃至900℃，约28至30天。成熟时果皮坚硬光滑，呈本品种固有皮色，脐部和果蒂部位向里凹陷、收缩。
　　2. 采收技术要求：采瓜时果实上带一段瓜蔓；禁止雨天采收；高温季节应傍晚采收；采瓜和装运过程中要轻拿轻放。
　　(五)质量特色。
　　1. 感官特色：
　　(1)果型：中果型，果实圆形或高圆形；
　　(2)单瓜重：4至8公斤；
　　(3)果皮：果皮薄脆，厚度不超过1.2厘米，皮色为绿底上覆深绿色条带；
　　(4)瓤色：粉红色至桃红色，色泽鲜艳；
　　(5)质地与风味：瓜瓤脆沙，甘甜多汁，纤维含量少，爽口。
　　2. 理化指标：
　　(1)可溶性固形物含量：中心不低于11%；边缘不低于8%；
　　(2)糖酸比：45至50；
　　(3)番茄红素：不低于3.0㎎／100gFW；
　　(4)维生素C：不低于6.0㎎／100gFW。
　　三、专用标志使用
　　大兴西瓜地理标志产品保护范围内的生产者，可向北京市大兴区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
　　自本公告发布之日起，各地质检部门开始对大兴西瓜实施地理标志产品保护措施。
特此公告。

二〇〇七年三月七日