我在一家餐厅承包厨房，签合同的时间是十月十三号合同上次月二十五号发放工资 我在一家餐厅承包厨房，签合同的时间是十月十三号合同上次月二十五号发放工资！本来说的是十月18号开始上班结果延迟到二十五号然后推迟到二十九号最后到十二月六号才开始上班！我就想问一下到底是从签订合同上的日期开始算还是开业时间开始计算？发工资是合同上的次月也就是十一月还是开业时间十一月六号的次月十二月开始计算发放工资？如果是按开业时间计算那么延工的天日该怎么算？