你好！我是一家珠宝店的店长，10天前店里被盗一个黄金戒指和一个黄金硬金吊坠 你好！我是一家珠宝店的店长，10天前店里被盗一个黄金戒指和一个黄金硬金吊坠，价值2100多，当天晚上点数才发现少了，第二天调监控却没有前一天的视频回放，但是员工们慢慢回忆知道是哪个客人拿走了，又在前几天，来我店行窃的人把黄金戒指转手卖给了另外一家金店，可是他们把那个戒指融了，现在有什么办法可以把偷东西的那个女人抓住并赔偿吗？