买卖纠纷 我是一个卖卧室门的经销商，一个月前，一宾馆老板和我订购了10余套卧室门，并要求我半个月出货，同时并付我2000元定金，半个月后，我打电话去送货，他却说没钱支付我余款，也不说这些门要还是不要，余款不到1万元，我去他宾馆看过，他好像是已经在别家订完并安装上了，依目前的形式，就是不想要了，想赖账。请问为了这点余款，我走法律程序合适吗？具体应该怎么办？当时只签订了一个订单，虽然他签字了，可是没有实质的合同文书，这样构不成起诉是吗