工作台单位不肯签订劳动合同,并经常无故增加工作量,刻扣员工工资,随意炒人!
可以申请仲裁,保护你的合法权益。
向劳动局投诉,并申请劳动仲裁。
你可以向劳动局提出仲裁,要求支付不签劳动合同的双倍工资、加班费,但你要注意收集相关证据、保留现有证据,如证明你们存在劳动关系的厂牌、厂服等。必要时可录音等。