合同纠纷，请律师帮忙，谢谢 律师您好！请先看一下合同：

                           吧台承包合同      
  聘用单位：北京****咖啡厅
  甲    方：***    身份证号：
  乙    方：***    身份证号：

   根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

  一、甲方将座落于北京市朝阳区东三环****，吧台承包给乙方做技术管理工作，职务为吧台长，为半年自2009年6月20日至2009年12月20日止。

  二、乙方向甲方缴纳工作保证金人民币1000元（大写壹仟元整），本合同协议解除或期满，甲方将如数退还乙方工作保证金1000元（大写壹仟元整）。且甲方每月付给乙方承包工资人民币2480元（大写贰仟肆佰捌拾元整）。另甲方对乙方按每月实际营业额的1%进行提成，每月营业额达2.5万时，超出部分则按超出部分的5%对乙方进行提成，每10号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资字每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和吧台人员回重庆相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

  三、乙方自行组织安排熟练操作技能的吧员担任吧台内技术岗位工作，并负担工资。

  四、乙方承包期间，应遵守店内规章制度和上下班时间，保证让每位客户满意，如遇大型活动应保证吧台人力充足，圆满完成任务。

  五、吧台承包后，必需保证吧台成本控制在14%-18%（烟酒除外），若低于14%的成本则按20%点奖乙方，若高于18%的成本则按20%点扣罚乙方。     注：这条划掉，写上是为了合同的完整性！

  六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

  七、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方的经济（工资）损失。

  八、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意。可以续签订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
 
  九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，双方签名盖章后生效，同时产生法律效力。

  十、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按国家有关规定执行。
 
  十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

  十二、吧台设备乙方应正常维护保养，如人为损坏应照价赔偿。   注：这条是后来加上的，写上是为了合同的完整性！



     甲方（签名盖章）：               乙方（签名盖章）：

     签订日期：2009年6月20日           签订日期：2009年6月20日


 好了，情况是这样的，我与公司签订吧台承包合同的时候，甲方口头说的是“因为外场现在不忙，所以由我暂时先代劳，等以后营业额上升了，就招聘外场的工作人员，营业时间是从早上10点到晚上9点，我当是来的时候一天营业额300多元，而现在营业额也上升了，我的工作量增大很多，而且工作时间从来就没有9点下过班，一般都是在10点多，有时候甚至到11点，让我很是疲劳过度，在之前我也有过解除合同的意向和提高待遇，但甲方没有同意，所以一直到现在都是这样，我认为严重超出我了我的工作范围，合同还有一个多月就到期，甲方让我续签合同，但这个店已经准备转租，如果我续签了对我会我保障吗？如果在我的合同期内转出去了甲方是否应该按照合同中的（第七条）赔偿我的损失！另外我现在的工作超出了合同中的工作量，算是侵犯我的劳动权吗？我能向他索要什么赔偿吗？我是先和他协商还是直接可以将他告上法庭？请律师您帮我说详细一点。谢谢！~