上头不让辞职，并且扣押金，求律师大大帮忙。 我是一酒店厨房的学生，做了两个多月发现自己不适合做这个。今天向厨师长辞职 厨师长不同意，入职的时候好像没签什么合同 ，上班开始第一个月25天的工资没给，说是当押金 ，如果他不肯让我走，那我押金和十几天的工资拿不到了， 并且厨房还贴着通知 内容是 十月一号到 明年大年初十，一律员工不得辞职。  我现在能用什么办法拿到工资和押金辞职，诸位律师大大帮帮忙。