1、耳朵割破不知道是否很严重，如果严重涉及到轻伤或重伤。
2、如果构成重伤或轻伤，是要承担刑事责任的。当然民事赔偿责任是必须的。
3、就此案件我可为你出具专业《法律咨询意见书》，内有详细指导你该用哪些程序处理及怎么具体操作并附专业的法律分析。
4、可就你咨询的问题提供详细的国家法律法规和和部门规章以及相应的地方性法规，同时可以提供最高人民法院的相关司法解释，可以方便你诉讼或协商使用。需要可来电详谈。