你们超市要承担赔偿责任。请护工护理伤者是可以的，请保姆专门带他的孙女是不和理的，法律也没有规定。只是造成了伤者损害，有没有造成他孙女损害，带小孩是小孩父母的义务，如果他们要请保姆是他们自己的事情钱他们自己支付。

1、有权拒绝。
如是女顾客，赔偿包括医疗费、住院伙食补助、营养费、交通费、住宿费、护工，有伤残的还有伤残赔偿金及精神损害赔偿。