向单位所在地的劳动仲裁部门申请仲裁

你们之间属于雇佣关系，想办法搜集固定老板欠你工资的证据，然后向法院起诉。

申请劳动仲裁。

您这不属于劳动关系，而属于劳务（雇佣）关系，可以留心收集欠薪证据，以备将来诉讼。