你们可以向当地劳动监察大队投诉，或直接提起劳动争议仲裁。如果老板以打欠条的形式表明工资未发，你们可以凭欠条直接向法院起诉。

协商不成仲裁解决。

如果给你们的是白条的话 是可以去法院起诉的

因其已向你们出具欠条，可持此欠条直接到法院起诉，而不必先申请劳动仲裁。

可以向劳动行政部门反映情况，也可以直接去劳动仲裁委员会申请仲裁。
老伴给你们打了白条说明你们之间存在债权债务关系，你可以向法院直接提起民事诉讼
如有需要，请咨询03162185589（河北李景玉律师事务所)

老板行为是违法的，你可以提起劳动仲裁申请以维护合法权益。建议你先收集劳动关系的证据，在向律师具体咨询后再采取法律措施。

如果已经打了欠条，可以直接到法院起诉。