我负责公司的全部事物，公司没有和大家签劳动合同上保险 ，现在员工们提出了劳动仲裁 我负责公司的全部事物，公司没有和大家签劳动合同上保险 ，现在员工们提出了劳动仲裁，由于公司劳动关系仲裁需要证据，所以员工拿了公司的考勤原件和工资表票据等原件说是证据要交给仲裁法院等，现在公司想起诉员工出纳等拿了公司的账目报警可以吗？起诉员工可以吗？理由可以是什么，还有外地的员工联系不上怎么办？