先申请工伤认定。然后伤情稳定后去作个伤残鉴定，根据鉴定结果索赔。
可以委托律师介入。

广州沈建魁律师答复如下：申请工伤认定，评定伤残等级，然后索赔。

要先申请工伤认定，可以要求发包方和包工头一起承担责任

要电话免费咨询本律师

程序非常之多，注意事项非常之广，没有办法提供的，建议当面和律师进行协商。

要看受伤工人与老板或单位的关系属于什么性质，根据具体情况确定处理流程，建议与律师面谈。