你扣除50%工资\找到工人后才能辞职这是违反劳动合同法的,如果工人擅自离职,那么由此而造成的损失你可以要求赔偿,但必须有证据.

你们工厂的做法违法；

企业如有违法情节，职工可随时辞职并要求支付报酬。

企业违法，职工可提出辞职并要求支付报酬。

你去劳动局？那是去对自己的违法行为进行举报是吧。很好。

你们的很多做法是违法的，建议守法经营。