不合法。

不合法，你可劳动局反映

1、算建立劳动关系，但单位做法不合法，应向你提供一份。
2、你可以无加班费、拖欠工资、克扣工资等由随时通知辞职并要求经济补偿。
3、可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

广州沈建魁律师答复如下：工厂的做法是违法的，应当签订劳动合同并且交给员工一份，拖欠加班费的事情也是违法的，建议你注意搜集考勤纪录，以便将来追讨加班费。

申请劳动仲裁，要求支付双倍工资及经济赔偿金，具体咨询电话联系我。