我与卖方签订合同 订购10米白钢管一百支 交了30%的订金  我与卖方签订合同 订购10米白钢管一百支 交了30%的订金 已经过了交货期 对方只发给我70支 其中还有三支不够十米我没法用 对方说没供够是因为剩下的做短了 剩余货物过一阵再给发 但长度未必能保证 不够长度的我肯定用不了 而对方说剩余30支发货时一定要把余款打齐才能发 我现在担心两个问题 一剩余货物长度不够而款却已付 我的利益怎样用法律手段保证 怎么取得证据 二对方拖延不发货 或者直接骗我说发货让我打款 我又改怎么办