必须买保险，不买的话，可以向劳动监察部门投诉；
也可以未买保险而辞职并要求补保险、付经济补偿。

去劳动仲裁，双倍补偿工资，加上社保
以上答复仅限于您所陈述的上述事实,不排除事实的相关变化而引起律师答复的变化,因法律的规定和实际的操作有很大的不同,同一个案件,可能有不同的解决方案,建议与您聘请的律师或者本律师面谈或者网络交流,更全面了解案情,以便拿出更好的解决方案。详细信息可以点击本律师个人信息，按照网站提供的联系方式联系本律师。
重庆学苑律师事务所：马平原律师 （重庆沙区小龙坎嘉新大厦13楼，当面咨询请提前预约）

你可以未买社会保险为由解除劳动合同，要求单位支付经济补偿。提出劳动仲裁时，需提供你何时进单位的证据材料，比如劳动合同书、工作证等。