什么时候说的辞职？

你好：最好和对方签订合同，用书面性的材料把自己的权利固定下来，将来发生矛盾纠纷，可以作为证据使用，维护好自己的合法权益；即使不签合同，只要劳动关系建立，对方单位就应该支付相应的报酬。