咨询一下关于民事纠纷案件 几年前，我家跟奶奶合买了一套住房，当时只是口头协议，没有立下字据，过了几年，爷爷把房子公证给了我奶奶，奶奶又把房子公证给了我家，后来爷爷不再了，我们跟奶奶一起住，因为一些原因，老人要求搬出去住，让我家按当时市价给他一半的房钱及几年的赡养费，当时立了字据，也有中间人在场，完事之后，我们就去办更名，不过房产局的人说要爷爷的儿子到场签字，因为一直没找到人，所以这事一直拖着了，前几天我奶奶来我家把当时字据及房照全部拿走了，请问我们现在应该怎么做？